工业氯化镁和食用氯化镁的区别有以下几个方面：一是生产工艺不同。食用氯化镁是在工业氯化镁生产基础上加以精制制得。二是产品标准不同。突出表现在几个核心指标的限量要求有区别。在“硫酸盐”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于0.4%、工业氯化镁要求小于或等于1%～2.8%，在“铅”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg（毫克每千克）、工业氯化镁无要求，在“砷”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg、工业氯化镁无要求，在“铵”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg、工业氯化镁无要求。

氯化镁用来制作消毒剂有哪些用途

1、溶解性，使用氯化镁制成的消毒剂可以和水，乙醇等物质相溶。

2、燃烧，使用氯化镁制成的消毒剂，能够完全燃烧。

3、爆性，使用氯化镁制成的消毒剂，具备爆性。

4、腐蚀性，使用氯化镁制成的消毒剂，具备很强的腐蚀性。

5、分解，使用氯化镁制成的消毒剂，很容易就会分解。

6、刺激性，使用氯化镁制成的消毒剂，具备刺激性。

粒状氯化镁是白色结晶体，因其成细小颗粒状被叫做粒状氯化镁，有苦味。 易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。116～118℃热熔分解。与碱金属或碱土金属的氢氧化物起反应。置于干燥空气中会风化而失去结晶水。为单斜晶体，有咸味，有一定腐蚀性。用于制金属镁、消毒剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面。其溶液与氧化镁混合，可成为坚硬耐磨的镁质水泥。